Ether

Ether enstehen durch die Kondensation von Alkoholen. Sie enthalten eine Sauerstoffbrücke. Sind zwei unterschiedliche Alkohole im Molekül vorhanden, so spricht man von gemischten Ethern, ist der Ether aus zwei gleichen Alkoholmolekülen enstenden, so wird er als symmetrisch bezeichnet. Desweiteren gibt es noch cycliche Ether. Beispiele:

Hergestellt werden sie entweder durch säurekatalysierte Dehydratisierung von Alkoholen oder durch Williamsonsche Ethersynthese.